Koekjes uit de supermarkt zijn niet zo gezond als je soms wijs gemaakt word. Vaak zit er veel suiker in, en dat hoeft helemaal niet.

Zelf kun je makkelijke muesli repen maken zonder suiker.

Benodigdheden:

• 140 gr. Muesli
• Handje noten (zaden kan ook!)
• 1 el Kaneel
• 70 gr. Honing
• 50 gr. Rozijnen
• 2 el (kokos) olie
• Scheutje water

Verwarm de oven voor op 175 graden*. Verwarm de honing een beetje zodat het vloeibaarder word. Mix vervolgens de honing met alle andere ingrediënten. Als je grote noten hebt is het misschien verstandig om deze een beetje fijn te malen vooraf. Vervolgens verdeel je het mengsel op een bakpapier beklede oven plaat. Bak het geheel in 30 minuten gaar.

Een keer wat anders proberen? Gebruik eens cranberries, dadels, citroenrasp, pure chocola of gedroogd fruit. Ook super lekker!

*(let op! Het aantal graden is een richtlijn: de ene oven is wat krachtiger en heter dan een ander. Kijk de eerste keer wat vaker door het glas van de oven, vooral de rozijnen kunnen wat sneller verbranden bij te hoge temperatuur)

Doe je nog niet mee aan onze gratis gezonde online cursus?